Шеф-повар
Светлана Чехнолидзе
«Секрет моей фирмы» – вовсе не секрет.Я настоящая грузинка, которая не умеет готовить по-другому. Только так, как это принято в традициях грузинского застолья». Во мне сохранилось глубинное понимание грузинского народа о том, что любая трапеза за кавказским столом – будь то большой банкет, или дружеская посиделка - это всегда событие, в котором нет ничего случайного, важны мельчайшие детали. Все должно быть самым лучшим и на высшем уровне. В Пацхе “Кавказский Ахун” каждого гостя принимают как дорогого. Искренне, и с большим достоинством.
